Dodatki i przyprawy (2)










Strona główna >> Zbieranica >> Dodatki (2)...

Dodatki do grillowanych potraw - Köretek grillhez (HUN,...)

Do grillowanych mięs, podstawowymi dodatkami s± ⇒ warzywa. Pod ⇒ tym linkiem znajdzecie też inne przykłady ciekawych i smacznych rozwi±zań. Warto wypróbować bardzo proste, ⇒ ziemniaki w folii. Najpro¶ciej, wyszorowane ziemniaki zapakować w folii i ułożyć na kracie grilla. Upieczone i rozpakowane, doskonale smakuj± z mas­łem, smalcem, boczkiem, majonezem, ¶mietan±...

W hipermarketach można kupić gotowe „półfabrykaty” i poeksperymentować z przy­gotowaniem ich na własnym grillu.

Nieodzownym dodatkiem do grilla s± wszelkie napoje - i te alkoholowe, i te dla abs­tynentów.

Smacznego!


Zapiekane pagórki z pureé ziemniaczanego - Burgonyalabdák (HUN,...)

Gdybym przetłumaczył nazwę tego dodatku dokładnie, to wyszło by mi : „Piłki z ziemniaków”. Pu¶ciłem więc wodze swej wyobraĽni i wymy¶liłem inn± nazwę! Jeżeli ma kto¶ lepsze propozycje, to czekam na nie!


  • Składniki na 4-6 porcji 
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 0,5 l mleka
  • 6-8 dag masła lub margaryny
  • sól
  •  
  • tłuszcz do posmarowania blachy piekarnika
  • 2 żółtka
  • 10-12 dag tartego sera



»•«


Z ziemniaków, mleka, masła i soli przygotowujumy ⇒klasyczne pureé, ale trochę gęstsze.

Masę ziemniaczan± umieszczamy w ⇒worku do wyciskania i na powierzchni, posmarowanej tłuszczem blachy piekarni­ka, formujemy zgrabne prawie piłeczki, o ¶rednicy około 4 cm. Smarujemy rozmieszanym żółtkiem i posypujemy tartym serem.

Zapiekamy na lekko rumiany kolor w temperaturze 220 °C.
Podajemy do mięs ryb.

Smacznego!

(Na podstawie Fakanál 1986.)



 

 
Strona główna >> Zbieranica >> Dodatki (2)...

Strona główna  Bogracz  Zbieranica  •  Turystyka z ProtaSoft.. 




Strona założona 08.01.2001 roku
Copyright © Józef Tita Protasiewicz, All rights reserved

Ostatnie poprawki: 18.10.2021 08:18:11


Możliwe, że tego szukałe¶:

Noclegi w Polsce


»•«

...przy okazji zajrzyj do Linkowni

Users on-line: 2



 


Strona zawiera linki do innych stron, za których założenie nie ponosimy żadnej odpowiedzialno¶ci.
Dystansujemy się od eksterytorialnych stron, których tre¶ci nie s± zgodne z prawem lub zawieraj± dialery.
Za tre¶ć stron doł±czonych do linków odpowiadaj± wył±cznie ich autorzy.